El matí de Ràdio 4 - Així criden les gavines: Olga Méndez, humorista i subcampiona d'Europa d'imitació de gavines
La tercera hora d’'El matí de Ràdio 4' arrenca amb l’entrevista a Olga Méndez, coneguda a xarxes com @momopericoyyo i creadora de 'La Vane', una gavina viguesa irreverent que li ha valgut el títol de subcampiona d’Europa d’imitació de crits de gavina al campionat celebrat a Bèlgica. Amb humor, crítica social i defensa del medi ambient, Olga explica com funciona aquest peculiar concurs, què valora el jurat més enllà del so i com el personatge es va fer viral després d’un cas de maltractament a una gavina a les Illes Cíes.Parlem amb la Raquel Quelart, periodista d’economia de 'La Vanguardia' i autora del pòdcast 'Bolsillo', per parlar de la greu crisi de l’habitatge i les dificultats per accedir a un pis de lloguer. Quelart explica que, als municipis declarats zones residencials tensionades, trobar pis s’ha convertit gairebé en una missió impossible, amb poca oferta i llargues llistes d’espera. També detalla quins requisits exigeixen avui propietaris i agències per convertir-se en “l’inquilí ideal”: tenir feina estable, no aparèixer en llistes de morositat i destinar menys del 35% dels ingressos al lloguer. A més, alerta del risc de normalitzar situacions de precarietat extrema i explica que moltes persones es veuen obligades a compartir pis o llogar habitacions davant dels elevats preus de l’habitatge.La gastronomia arriba de la mà de Bar del Pla, un dels locals més emblemàtics del carrer Montcada de Barcelona. Jaume Pla i Patricia Álvarez da Rosa expliquen els secrets d’un restaurant que fa 14 anys que aposta per producte fresc, cuina catalana de tapes i vins naturals i biodinàmics. Durant la conversa revelen que figures conegudes com Rosalía o Maria Guardiola han passat pel local, i repassen alguns dels plats més demanats: amanida russa, anxoves de l’Escala, braves, croquetes o tàrtar de bou i foie.No et perdis la tercera hora d''El matí de Ràdio 4' en aquest àudio!Escuchar audio